Tarta Dúok para helado

20 Feb Tarta Dúok para helado

Tiempo de preparación: 30 min.

Ingredientes:

• 3 paquetes de galletas AKTÚA DÚOK
• 210 gr. de queso crema Philadelphia
• 2 lata de leche condensada Nestlé
• 4 yemas de huevo
• 1 barra de mantequilla sin sal marca Gloria
• 100 gr. de chispas de chocolate
• * helado de vainilla y chocolate para acompañar.

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR LA COSTRA

1.- Pre calentar horno a 180· C

2.- Con ayuda de un cuchillo quitarle el relleno a todas las galletas AKTÚA DÚOK, separar por colores.

3.- Moler las galletas en una licuadora, hasta obtener un polvo fino.

4.- En el microondas derretir la barra de mantequilla.

5.- En dos bowl y con ayuda de una cuchara mezclar el polvo de galleta y la mitad de la mantequilla derretida. Hacer esto con cada sabor de galleta.

PARA LA TARTA

1.- Poner en el fondo de la mitad del molde la mezcla de mantequilla y galletas en polvo, presionar fuerte con las manos y la ayuda de una pala hasta que quede bien

compactado. Separar el molde con la ayuda de una regla para formar de un lado vainilla y del otro chocolate.

2.- Quitar la regla ya que tengamos los dos lados compactados.

3.- En una licuadora, colocar primero el queso crema, las yemas y las dos latas de leche Nestlé a velocidad alta y licuar hasta que quede todo bien integrado.

4.- Con nuestro horno bien caliente, colocar la mezcla cremosa encima de la costra de galleta previamente compactada.

5.- Colocar este molde dentro del horno.

6.- Hornear 45 min (cada horno es diferente, hacer la prueba del palillo, y que este salga limpio, en ese momento nuestra tarta esta lista).

9.- Sacar del horno y dejar enfriar.

10.- Refrigerar toda la noche o por lo menos 5 horas para comerse bien frío.

11.- Ya frío desmoldar, cortar en cuadros y servir acompañado de una bola de helado arriba.